Glucono Delta Lactone (GDL) E575

Élelmiszerben
A Glucono-Delta-Lactone E575 felhasználható szekvesztrálóként, savanyítóként, pácolóként, pácolóként, kelesztőként és tartósítószerként élelmiszerekben, például koagulálószerként tofu-/szójatermékekben, kolbászokban, szalámikban, sütésben, sütőben, sajtokban, surimiban;a tenger gyümölcseiben, hogy frissen tartsák;kelesztőszer sütőporban erjesztéshez;instant étel, desszert, fagylalt.
In Beverage
A Glucono-Delta-Lactone E575 táplálék-kiegészítőként használható italokban, például instant italokban, szirupokban, RTD teában és kávéban, sport- és energiaitalokban, vizekben.
A Gyógyszerészetben
A Glucono-Delta-Lactone E575-öt májkóma kezelésére, aminosav-transzfúzió készítésére, valamint májbetegségek kezelésére használják a gyógyszeriparban.
Az egészségügyben és a testápolásban
A kozmetikumokban és testápolási termékekben a Glucono-Delta-Lactone E575 és származékai használhatók szájvizek, fürdőtermékek, tisztítószerek, bőrápoló termékek és samponok összetételében.A glükonolaktont kelátképzőként és bőrkondicionálóként használják kozmetikai és testápolási termékekben.
Mezőgazdaságban/Takarmány/Baromfi
A Glucono-Delta-Lactone E575 kiegészítőként használható a mezőgazdaságban/takarmányban/baromfi termékekben.
Más iparágakban
A Glucono-Delta-Lactone E575 építőipari és finomvegyszerként használható.