Kukoricakeményítő

Élelmiszeripar:
A kukoricakeményítőnek hatalmas alkalmazásai vannak az élelmiszeriparban.Mártások, szószok, pite töltelékek és pudingok sűrítésére használják.Sok jó sütési receptben használják.A kukoricakeményítőt gyakran használják liszttel, és jó állagot kölcsönöz a búzalisztnek, és puhává teszi.Cukorostyahéjban és fagylalttúpokban ésszerű erősséget ad hozzá.A kukoricakeményítőt számos sütési receptben használják porozószerként.Hasznos elem a sütőpor gyártásában és a saláták öntetében.Jelentős szerepet játszik az élelmiszerek állagának meghatározásában, ezért létfontosságú mind az élelmiszergyártók, mind a fogyasztók számára.Mivel a kukoricakeményítő gluténmentes, segít némi szerkezetet adni a pékáruknak, és még lágyabbá teszi őket.Az omlós tészta receptjeiben a kukoricakeményítő gyakori termék, ahol lágy és omlós állag szükséges.A süteményliszt készítése közben kis mennyiségben használható az univerzális liszthez.A tésztákban segít abban, hogy sütés után világos kéreg alakuljon ki.

Papíripar:
A papíriparban a kukoricakeményítőt felületi és habos enyvezésre használják.Nagy szerepe van a papír szilárdságának, merevségének és a papír csörgésének növelésében.Ezenkívül javítja a törölhetőséget és a megjelenést, szilárd felületet képez a nyomtatáshoz vagy az íráshoz, és beállítja a lapot a későbbi bevonáshoz.Ugyanilyen fontos szerepe van az olyan lapok nyomtatási és írási tulajdonságainak javításában, mint a főkönyv, a kötvény, a diagramok, a borítékok stb.

Ragasztók:
A papírkarton pigmentált bevonatának készítésénél létfontosságú a kukoricakeményítő.Az ilyen bevonat finom megjelenést kölcsönöz a papírnak, és javítja a nyomtathatóságot.

Textilipar:
A kukoricakeményítő-helyettesítő használatának nagy előnye, hogy nem hígul a méretezés során.Nyomás alatt főzve könnyen sima masszává alakítható egy óra alatt.Ez az oka annak, hogy a kukoricakeményítő helyettesítését széles körben alkalmazzák a textiliparban.A kukoricakeményítő viszkozitása egyenletes felszívást és behatolást tesz lehetővé, és jó szövést biztosít.A kukoricakeményítő alternatívát használva a textilkikészítésben a szövetek merevsége, megjelenése vagy tapintása módosítható.Ezen túlmenően, ha hőre keményedő gyantákkal vagy hőre lágyuló műanyaggal együtt használjuk, tartós felületet kaphatunk.A textiliparban a kukoricakeményítőt többféleképpen használják fel;a varrócérna fényezésére és fényezésére szolgál, ragasztóként használják a kopásállóság javítására és a láncfonal erősítésére, befejezésnél a megjelenés megváltoztatására, a nyomtatásnál pedig a nyomópaszta állagának növelésére.

Gyógyszeripar:
A kukoricakeményítőt általában tabletta préselési hordozóként használják.Mivel mentes a patogén baktériumoktól, alkalmazása ma már más területekre is kiterjed, mint például a vitaminstabilizálás.Porozóporként is használják sebészeti kesztyűk gyártásában.